Sunnys Mürbeteigplätzchen

Zutaten für den Teig:

Zwei Teile Mehl
Ein Teil Zucker
Ein Teil Margarine
Nach Belieben: Vanillezucker, eine Prise Zimt oder ähnliches

Zum Verzieren:

vegane Lebensmittelfarbe
Puderzucker
Wasser

Zubereitung:

Aus den Zutaten für den Teig einen klassischen Mürbeteig zubereiten. Wer mag, fügt noch das eigene Lieblingsgewürz wie Vanille oder Zimt hinzu. Teig kurz ruhen lassen. Dann ausrollen und Kekse ausstechen.

Für 5 bis 10 Minuten bei 180 Grad backen. Auskühlen lassen und nach Wunsch dekorieren. Dafür einen Zuckerguss aus Puderzucker und Wasser herstellen und mit Lebensmittelfarbe färben. In diversen Shops gibt es vegane Speisefarbe.